Hiske Versprille

Hiske Versprille (1982) schrijft voor Het Parool en Hard//hoofd. Bovenal gaat haar interesse uit naar hoe en wat we eten, en alle mooie en lelijke dingen die daarvoor en daarna plaatsvinden. Eerder kookte ze in verschillende restaurants in Amsterdam en Londen, en ze is afgestudeerd ethicus. Ze noemt zichzelf graag principieel omnivoor, halvarine echter vindt ze vies.